İzmir lokmasını , Ege mutfağının en bilinen atıştırmaklarından biridir. Geleneksel zevki ile tanınmış olan bu yiyecek, küçük hamur parçalarının kızartılıp, şekerle tatlandırılmasıyla yapılır. Genellikle düğünlerde ve iftar sofralarında servis edilir . İçinde paylaşma gibi derin anlamlar barındıran lokmanın yap�